かみのやまベジアッププロジェクト
印刷用ページを表示する 掲載日：2026年8月3日更新
野菜摂取量の出張測定会を行います！
健康のために、1日350ｇの野菜を摂取することが目標とされていますが、山形県民はあと一皿約60ｇの野菜が不足しています。普段、野菜を食べているつもりでも目標量に届いていないかもしれません。
野菜の摂取状況を“見える化”できる「ベジメータ」という測定器を使って、野菜摂取量の出張測定会を行います。
この機会に自身の野菜摂取量（特に緑黄色野菜）の実態を知り、食生活を振り返ってみませんか。
ベジメータとは
左手の中指に白色LED光をあてて、皮膚のカロテノイド量を測定する機器です。
測定時間は約10秒で、結果は「ベジスコア」とよばれる0～1,200の数値となって表れ、野菜不足かどうか確認することができます。
※ カロテノイド … 果物や野菜に豊富に含まれ、強い抗酸化作用をもつ栄養素です。
体内で合成されないため、食物から取り入れる必要があります。
イベント概要
第1弾
- 日時：8月25日（火曜日）10時00分～12時00分
- 場所：おーばん上山店 イートインスペース
第2弾
- 日時：8月31日（月曜日）10時00分～12時00分
- 場所：ヤマザワ上山店 野菜売り場付近
第3弾
- 日時：10月19日（月曜日）10時00分～12時00分
- 場所：ファーマーズマーケットトマト上山店 出入口付近
第4弾
- 日時：10月20日（火曜日）10時00分～12時00分
- 場所：ヨークベニマル上山店 野菜売り場 出入口付近
イベントチラシはこちらをご覧ください → チラシ [PDFファイル／831KB]
申し込み不要ですので、お気軽にお越しください。たくさんのご参加お待ちしております。
