ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 組織で探す > 農業夢づくり課 > H28ふるさと食品コンクール入賞

H28ふるさと食品コンクール入賞

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年9月29日更新

H28ふるさと食品コンクールに入賞しました

市内の菓子工房MATuDA(松田農園)さんの紅ほし柿のしそ巻き「紅日和」が、H28ふるさと食品コンクールで特別賞(おいしい山形賞)を受賞しました。

コンクール概要

  県産農林水産物を主原料として製造された食品(過去3年以内に製造されたもの)の優良事例を顕彰するもの。

  審査日/平成28年8月2日に審査

  出品数/調理・総菜加工部門:27品  菓子・飲料部門:38品

  ■ 入賞商品

        <紅ほし柿のしそ巻き「紅日和」>

     紅日和

       柿農家に伝わる伝統製法で、紅ほし柿をさらに上品に。

        幾重にも手間をかけて作り上げた紅ほし柿のなかでも、粒よりなものを選び抜き、

        塩漬けのしそで包み、さらに上品な美味しさとした「紅日和」。 

    平成27年度わがまちの土産品開発促進事業補助金を活用し、パッケージ等を刷新しました。

    その他の入賞商品についてはこちらから

 6次産業化の商品開発や商品・パッケージの刷新などに関心のある方は、農業夢づくり課までお気軽にお問い合わせください。